Karikás Pista !!

 

Kápiapaprika 6 kilo, és 1 kilo csípöst vékony karikára vágod ,

de csak a csípősnek vágd bele a magját ,

a piros paprikának ne.

6 evőkanál sót és 6 evőkanál cukrot teszel rá ,

jól összekavarod , állni hagyod egy napot

mig elolvad a cukor és a só , üvegbe teszed

a levet elosztod és minden üvegbe teszel

egy kanál ecetet ,lekötöd és kidunsztolod.

40 percet lassú tűzön hagyod kihülni ,polcra teszed

és ha akarod már fogyaszthatod.




Professzionális Tárhely